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PANES DE LECHE

Ingredientes:
1 cucharada y 1/2 de levadura
2 cucharadas de agua tibia
1 taza y 1/4 de leche caliente
1/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de manteca derretida
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
4 tazas y 1/2 de harina

Preparación:
Preparar la masa mezclando la levadura con el agua tibia y dejar reposar 10 minutos. Mezclar aparte la leche caliente, el azúcar, sal y la manteca derretida. Cuando esto entibia, agregar la levadura, el huevo, la vainilla y la harina. Amasar, dividir la masa y formar tiras. Arrollar cada tira formando un espiral. Colocar en chapa de horno enmantecada y dejar leudar. Llevar a horno moderado hasta estar prontos. Servirlos espolvoreados con azúcar impalpable.

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